Bu yıl fiyat artışı ile sıkça gündeme gelen safran bitkisi sağlık açısından birçok faydayı içinde barındırırken, üretim yerlerine göre fiyatları da büyük farklılık gösteriyor. İspanya’da üretilen safranın kilosu 5 bin , Türkiye’de üretilen ise 500 liraya satılırken, en ucuzu olan ve zerdeçalın öğütülmesiyle elde edildiği belirtilen Hint safranı ise 50 liraya satılıyor. Eskişehir’de 20 yıldır aktarlık yapan Ali Atılkan, safranın altın değerinde bir bitki olduğunu söyledi. Üç çeşit safranın bulunduğunu ifade eden Atılkan, ‘Zonguldak ilinin…
"Altın Değerinde Bir Bitkidir O"Kategori: Şifalı Bitkiler
Rezene C vitamini, B vitaminleri, demir, potasyum ve lif açısından oldukça zengindir. Anti-enflamatuar ve spazm giderici özelliği bulunmaktadır. Sindirime yardımcıdır. Mide ve bağırsak problemlerine iyi gelmektedir. Kolesterolün düşmesine yardımcı olmaktadır. Antioksidandır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanser ve karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu özelliğe sahiptir. Üst solunum yolu enfeksiyonları belirtilerini hafifletir. Menstrüal krampların azalmasına yardımcıdır. Emziren annelerde sütün salgılanmasını arttırır. Saçları güçlendirir. Saç dökülmelerini engeller. Kişniş Sindirime yardımcıdır. Romatizmaya bağlı şişlikler için çok faydalıdır. Bileşimindeki linoleik asit, oleik…
"Rezene, kişniş, susam ve yenibaharın faydaları"
Aklınızda Bulunsun, Pratik Bilgiler Ceviz yaprağının kan durdurucu-sıkıştırıcı (astringent), kuvvetlendirici (tonik) ve bağırsak kurtlarını veya solucanlarını düşürücü (antihelmintik) etkisi vardır. Favus ve uyuz hastalıklarında, hasta bölgeler, taze ceviz yaprağının kaynama suyu ile yıkandığında, kısa sürede düzelme görülecektir. Bu suyla yapılan banyolar, yıkamalar, ergenlik sivilcesine, iltihaplı egzemalara, ayak terine ve kadınların akıntılarına iyi gelir. Ağız boşluğu iltihabı, dişeti, boğaz ve gırtlak hastalıklarında gargara yapılmalıdır. Ceviz yaprağının kaynama suyu banyo suyuna eklendiğinde, donuk kabarcıkları iyileşir. Ceviz yaprağı…
"Ceviz Yaprağı"
Bu bitkinin bir çay kaşığı kadarı bile hafızayı güçlendirmeye yetiyor Tayvan’da yapılan araştırma, kahvaltıda bir gram zerdeçal tüketmenin diyabetin ilk evresinde ve bilişsel becerilerinde azalma riski bulunan kişilerin hafızasını güçlendirdiğini gösterdi. Diyabet teşhisi koyulan 60 yaşın üzerinde kadın ve erkeklerin katıldığı araştırmada, bilim adamları zerdeçalın hafızaya etkisini araştırdı. Katılımcılar kahvaltıdan önce ve saatler sonra hafıza testine tabi tutuldu. Kahvaltıda bir gram zerdeçal tüketen katılımcılar testlerde daha başarılı oldu. Araştırmanın sonuçları, “Asia Pacific Journal of Clinical…
"Zerdeçalın Faydaları"
Başlangıçlardan ana yemeklere hatta tatlılara kadar pek çok yemeğe lezzet katan zencefili sever misiniz? Sevmiyorsanız bile, faydalarını okuyunca fikriniz değişebilir… 1. Normal kan dolaşımını korur Zencefil, kan akışını artırmak için yardımcı olan krom, magnezyum ve çinko içerir. Aynı içerik titreme, ateş ve aşırı teri önlemeye de yarar. 2. Yol tutmalarını iyileştirir Zencefil, yolla ilgili mide bulantılarını önlemek ve iyileştirmek için de etkili bir bitkidir. 3. Emilimi arttırır Zencefil vücutta gerekli besinlerin emilimini ve uyarılmasını artırır.…
"Zencefil Mucizesi ile 11 Hastalığın Tedavisi"
“Taze olarak yenildiğinde kanı temizler, kan şekeri ve kolesterolü düşürür” Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Hüseyin Çelik, yaban mersininin (maviyemiş) antioksidan içeriği en yüksek meyve olduğunu söyledi. Prof.Dr. Çelik, “Taze olarak yenildiğinde kanı temizler, kan şekeri ve kolesterolü düşürür. Yaşlılıkta ortaya çıkan geçici hafıza kayıplarını önler” dedi. OMÜ Ziraat Fakültesi Bağ Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr.Hüseyin Çelik, ‘Yüzyılın meyvesi’ olarak adlandırılan yaban mersininin (maviyemiş) sağlık açısından bir…
"Yaban mersini her derde deva"
Mutfakta uzun süre durduğunda filizlenen sarımsakları genelikle yenmeyeceği düşüncesiyle çöpe atıyoruz. Ancak filizlenen sarımsak aslında çok daha faydalı. Filizlenen sarımsaklardaki antioksidan miktarı filizlenmemişe göre daha fazladır. Tedavi edici yönüyle bilinen sarımsağın kanserden, mide ve bağırsakları temizlemeye, karaciğer ve akciğeri güçlendirmeye kadar bir çok faydası bulunuyor. Filizlenen sarımsaklar insanlar için oldukça faydalı kimyasallar üretir. Sarımsak ne kadar olgunlaşırsa içerisindeki antioksidan miktarı da o kadar artar. Sarımsak, damar tıkanıklığından kulak enfeksiyonlarına kadar pek çok rahatsızlığa iyi gelir.…
"Filizlenen sarımsak yenir mi?"